Натуральные пряности

Значит ли для вас хоть что-нибудь интересное слово «фаугеноль»? Вряд ли любой человек без помощи словаря сможет пояснить смысл этого термина. Но ничего приметного в этом нет. Слово знакомо, скорее всего, только тем, кто прочно связан с кулинарией. Фаугеноль — это смесь натуральных специй, где главным компонентом является мускатный орех. Специи с давних времен играют огромнейшую роль в процессе приготовления пищи. Повара того времени заметили, что добавление некоторых ингредиентов в блюда на разных стадиях готовки несравнимо меняют его вкусовые качества. Слово «специи» имеет свои корни в древнем латинском языке и означало тогда уважение к предмету. Специи и пряности стоили очень дорого, добавляли их в блюда в минимальных объемах и выборочно. И сегодня некоторые специи остаются супердорогими товарами и используются исключительно в элитных заведениях. Мы предлагаем покупателям широкий спектр смесей специй, употребляемых для будничного и праздничного меню, как в столовых, ресторанах и маленьких, так и для семейной кухни. Несомненно, каждая композиция несет в себе яркие вкусовые нотки и предназначена для конкретных продуктовых наборов. Например, рустика — для изготовления полукопченых и ароматных варено-копченых колбас, а альфа — для колбас эконом-класса.

• гвоздика
• паприка
• кориандр молотый и в зернах
  
• @seo_auto_link(куркума;https://ua.all.biz/kurkuma-bgg1066923 ) куркума
• кориандр
• укроп
  
• перец черный душистый
  
• орех мускатный
• карри
• майоран
• орегано
• пажитник
• петрушка
• розмарин
• имбирь молотый
• Бадьян
• Барбарис
• горчица в зернах и молотая
• кардамон
• корица в палочках и молотая
• кунжут
• лист лавровый
  
• лук сушеный
  
• морковь сухая
• мята
• перец белый горошком
  
• перец зеленый горошком
• Сванская соль
• чабрец
• Уцхо-сунели