Каталог товаров
В наличии
Цена от:
130 грн
Агар - агар — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др. ) и бурых водорослей, произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.
Агар является...
Группа: Агар-агар
В наличии
Цена от:
85 грн
Горчицу чёрную по-другому называют горчицей французской. Этот вид горчицы считается самым острым. Ее семена имеют очень острый, терпкий вкус, который чем-то напоминает хрен. Именно из семян горчицы черной готовят горчичный соус "равигот".
Семена черной горчицы, благодаря содержанию растительного...
Группа: Зерна горчицы
В наличии | Оптом и в розницу
Цена от:
30 грн
Барбарис. Ягоды барбарис а. Барбарис сушеный. Пряность барбарис
Барбарис - древовидный колючий кустарник с простыми, очередными, иногда кожистыми листьями. За терпко - кислый вкус ярко - красные ягодообразные плоды барбариса иногда называют "северным лимоном" - незрелые содержат сильные алкалоиды...
Группа: Барбарис
В наличии | Оптом и в розницу
Опт:
- 390 грн/кг - от 2 кг
Сегодняшнюю
кулинарию невозможно представить без
использования душистых и ароматных
специй. С давних времен они улучшают
вкус и запах, а иногда и внешний вид
нашей еды. Наши бабушки заготавливали
соленья и консервацию и всегда добавляли
в баночки с заготовками гвоздику,
лаврушку и травки со...
Группа: Гвоздика
В наличии
Цена от:
480 грн
Анис - одна из самых распространенных пряностей в кулинарии. В качестве пряности используются преимущественно плоды анис а, которые имеют интенсивный легкий освежающий аромат и сладковатый приятный вкус.
В домашней кулинарии обычно применяются все части растения. Их используют как в свежем, так и...
Группа: Анис
В наличии | Оптом и в розницу
Цена от:
290 грн
Ванили́н(ванилаль) — бесцветные игольчатые кристаллы с запахомванили. Формула
ванилин а C8H8O3. Он содержит такиефункциональные группыкакальдегидная, эфирнаяифенольная. Ванилин содержится в видегликозидав плодах и является основным компонентом экстрактаванили. Применяется, в основном,...
Группа: Ванилин
В наличии | Только оптом
Опт:
- 320 грн/кг - от 2 кг
Гвоздика молотая. Гвоздика приправа. Специи и пряности
Гвоздика — очень сильная пряность, и с нею лучше не переборщить. Правда, она довольно быстро растрачивает свою силу. Чтобы проверить качество гвоздики , можно бросить ее в воду, если она тонет, значит, эфирных масел в ней еще достаточно,...
Группа: Гвоздика
В наличии
Цена от:
460 грн
Шоколадные дропсы - это сладкие капельки диаметром от 2 до 5 мм из белого или черного шоколада. Ими часто украшают выпечку или осуществляют глазирование поверхности выпекаемого изделия. Для этого дропсы просто растапливают на водяной бане. Такой шоколадный декор при украшении тортов - достаточно...
Группа: Кондитерские глазури
В наличии | Оптом и в розницу
Цена:
310 грн
Опт:
- 300 грн/кг - от 2 кг
Белый перец — не отдельный вид перца, а особым образом обработанный Piper nigrum (черный перец). Он представляет собой почти зрелые, очищенные от оболочки плоды (точнее, уже семена) кремово-белого цвета с более тонким и сильным ароматом, чем у черного перца.
Белый перец ценится дороже...
Группа: Перец специи
В наличии | Оптом и в розницу
Цена:
500 грн
Бадьян в Украине, Бадьян, звездчатый анис
Бадьян применяется как общеукрепляющее средство, повышающее сопротивляемость к стрессам, инфекциям, улучшающее действие нервной системы, эндокринной и иммунной систем.
На вкус бадьян сладковато-горьковат, по запаху напоминает анис, но запах...
Группа: Бадьян
В наличии | Оптом и в розницу
Цена:
80 грн
Базилик. Пряные растения и травы молотые. Базилик душистый купить
Базилик обыкновенный - пряно-ароматическое растение, родиной которого считают Южную Азию. В гербарных книгах отмечается, что в Европу оно попало лишь в XVI веке. Быстро завоевало симпатии европейцев своим благоуханным запахом....
Группа: Базилик
В наличии | Только оптом
Опт:
- 430 грн/кг - от 2 кг
Специей служат некрупные, продолговатые ягоды барбарис а, размером до 1,5 см. Зрелые ягоды барбариса имеют красивый темно-красный или темно-синий цвет и приятный терпко-кислый вкус. За кислый вкус барбарис иногда называют северным лимоном, но если собирать ягоды поздней осенью, когда они уже...
Группа: Барбарис
В наличии
Цена от:
90 грн
Горчица белая заслуженно относится к числу самых популярных специй. Она обладает особенным ароматом и вкусом и служит основным ингредиентом для приготовления одноименной приправы. Из семян горчицы белой изготавливается горчичное масло. Оно не прогоркает и долго хранится. Муку белой горчицы часто...
Группа: Зерна горчицы
В наличии
Цена от:
210 грн
Душистым перцем приправляют самые разнообразные блюда: супы, мясо, дичь, салаты, и даже десерты (рисовые и пудинги). Удивительно, но эту ароматную приправу добавляют даже в ячменное вино! Этот перец является еще и одной из пряностей, используемых при консервировании овощей и фруктов. В виде...
Группа: Перец специи
В наличии | Оптом и в розницу
Цена:
300 грн
Опт:
- 280 грн/г - от 1000 г
Бесцветное или светло-желтое вещество, без вкуса и запаха. Используется в качестве гелеобразователя, загустителя, покрытия, пенообразователя, осветлителя, средства для капсулирования, стабилизатора пены, носителя.
Группа: Желатин