Перець спеції

Білий перець - не окремий вид перцю, а особливим чином оброблений Piper nigrum (чорний перець). Він являє собою майже зрілі, очищені від оболонки плоди (точніше, вже насіння) кремово-білого кольору з більш тонким і сильним ароматом, ніж у чорного перцю. Білий перець цінується дорожче чорного і...

Духмяним перцем приправляють найрізноманітніші страви: супи, м'ясо, дичину, салати, і навіть десерти (рисові і пудинги). Дивно, але цю ароматну приправу додають навіть у ячмінне вино! Цей перець є ще й однією з прянощів, використовуваних при консервуванні овочів і фруктів. У вигляді порошку він...

Перец белый горошек в Украине, Купить, Цена, Фото Белый перец горошек

Перець запашний горошок. Перець запашний мелений

Користь перцю червоного меленого при вживанні його в їжу просто очевидна, тому що аромат перцю, збуджуючи апетит, стимулює роботу шлунково-кишкового тракту і, відповідно, покращує травлення. І це ще не все: червоний перець має в своєму складі каротиноїди, які надають позитивний вплив на зір...

Перець зелений горошок