UAH
Базилик. пряные растения и травы молотые. базилик душистый - ФУД ПАК, ООО Полтава (Украина) - купить, цена, фото
Premium Standard
Отзывов: 3

Базилик. Пряные растения и травы молотые. Базилик душистый

Базилик. Пряные растения и травы молотые. Базилик душистый
  • Базилик. Пряные растения и травы молотые. Базилик душистый
  • Базилик. Пряные растения и травы молотые. Базилик душистый
В наличии
Страна производитель:Египет
Доставка:
Описание

Базилик. Пряные растения и травы молотые. Базилик душистый купить


Базилик обыкновенный
- пряно-ароматическое растение, родиной которого считают Южную Азию. В гербарных книгах отмечается, что в Европу оно попало лишь в XVI веке. Быстро завоевало симпатии европейцев своим благоуханным запахом. Считалось пряностью, достойной внимания королей. Быстро распространилось также в Африке, на островах Тихого океана.

У базилик а есть долгая история поклонения и ненависти. С греческого его название переводится как "Король", и в индусской религии к нему относились как к священной пряности. Однако в Европе в Средние Века считали, что под горшками с базиликом разводятся скорпионы и только запах базилика формирует скорпиона в мозгу. Базилик известен как "томатная пряность" за его дружбу с помидорами. Существует более 150 разновидностей базилика.

Известно, что базилик пользовался популярностью еще в Древней Греции. Греки называли его королевской травой. В Индии он считался священным. С базиликом было также связано множество примет. Греки считали плохой приметой, если базилик вырастал на могилах, римляне полагали, что чем больше человек употребляет базилика, тем больше он будет процветать, на острове Крит базилик символизировал любовь, омытую слезами.

В качестве пряности базилик используется в свежем и сухом виде. Когда-то его называли царской травой. Вся надземная часть его отличается приятным запахом и нежным вкусом. Свойства его проявляются в блюдах как бы постепенно - сначала он дает горчинку, а затем сладковатый привкус. Его кладут в супы, овощные блюда, особенно из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината, квашеной капусты, в мясные блюда.

Сегодня это растение связывают с итальянской кухней. Он хорошо сочетается с помидорами, зелеными овощами, салатами, супами, яйцами, рыбой, сыром, бараниной, пиццей и соусами для макаронов. Базилик в любом виде используют при изготовлении кетчупов, соусов, подливок, заправок. Измельченными сушеными листиками базилика улучшают вкус колбас, паштетов, их добавляют в кнели. Эта приправа используется в омлетах, салатах, блюдах из крабов. Базилик душистый применяют в консервной промышленности для ароматизации маринадов и томатных соусов. Он служит приправой к мясным, грибным, рыбным блюдам. Благодаря приятному запаху, его используют в маринадах, солениях.
Характеристики:
Страна производитель:Египет
Обработка продукции:Сушенный
Информация актуальна: 29.10.2019
Способы доставки

Подробнее

Базилик. Пряные растения и травы молотые. Базилик душистый от компании ФУД ПАК, ООО, Полтаве (Украина). Купить Базилик. Пряные растения и травы молотые. Базилик душистый со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet